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行者ニンニクの天ぷらは贅沢な一品

17.4.15 行者ニンニクの天ぷら (8)
上右が行者ニンニクの天ぷら、左が蕗の京風煮びたし。
中が行者ニンニクのおしたし。
下右が蕗の葉のピーナッツ味噌和え、
下左は残り物のほうれん草のおしたし。

★贅沢な一品

友人から頂いた行者ニンニクと蕗が夕食のおかずになった。

行者にんにくは天ぷらとおしたし。
蕗は京風煮びたしと葉をピーナッツ味噌和えにした。

行者ニンニクも蕗も友人が庭で栽培したものだ。
行者ニンニクはたまに近くのスーパーで売ってはいるものの、
高価で手が出ない。
贅沢な一品なのだ。

どれも美味しくできた。
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