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2勝3敗1分けの夕食

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始めてナンプラーを買った。
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刺身でもオーケーのアジが1匹88円、大きいイワシが3匹181円。

★最初は失敗する

すっかり主夫(婦)業も板についた。
日課となっているイオンへの買い物も楽しみだ。

何が食べたいか(作るか)を決めてから行く。
食品売り場に安いものとか珍しい物(但し安い物)があると、
急きょメニューを変更することも。

今日はベトナム料理のフォーを作る。
そこでナンプラーを買った。
フォーもナンプラーも始めての試みだ。

      *

売り場では新鮮なアジとイワシが安く出ていた。
とくにアジは刺身にしてもオーケーと書いてある。

イワシは煮てアジは塩焼き・・・・・・・だ。
ということで、今日の夕食はフォーと魚2品、
ほかに茶碗蒸し、豆腐田楽とみそ汁をつけた。

      *

フォーは失敗。
家内は食べない(食べてくれない)。

食べず嫌いなところがあるけど
たしかに美味しくなかった(作ったぼくもそう思った)。

僕の味付けダメだったのだ。
ベトナムで食べたフォーは旨かったから・・・・・。

僕の場合だいたい最初は失敗しているケースが多い。
2度目以降なんとか食べられるようになる。

      *

イワシの煮つけとアジの塩焼き、みそ汁は上々。
茶碗蒸しは薄味すぎて失敗。

2勝3敗1分けが今日の夕食だ。
1分けは豆腐田楽(旨くも不味くもない)。

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