巨大シイタケのステーキは旨かった(^_-)-☆。YoutubeTV「伊豆の踊子」木村拓哉主演

左右の直径が16㎝。
サンドイッチは大きさ比較のため。

ステーキにした後の厚さは17㎜。

★バターで焼いてワインで蒸して・・・・・・(^_-)-☆。

一昨日、山行の帰りに農家直売（道の駅）で買った巨大シイタケ。
左右の直径が16㎝。
ステーキにした後の厚さは17㎜。

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以前、シイタケ栽培をしている人から
巨大シイタケは旨いということを聞いたことがあった。

だから、この時もいくつかある袋詰めの大きさを比べ、
飛びぬけて大きなシイタケがあったので買ったのだ。

これまでも直径が10㎝くらいのはステーキにして食べたことがある。
農家の榾木（ホダギ）から直接とったばかりのものでこれは旨かった。

今回はこの時をはるかに上回る大きさと厚さ。
バターで焼いてワインをふりかけて蒸す。
・・・・・・で、結果は。

チョー旨かった(^_-)-☆。

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これほど大きなシイタケは日本ではもしかしたら売り物にはならない？
大きさが揃わないだろうし、価格も問題にあるだろう・・・・・・しなァ。

タイやラオスの市場でこの巨大シイタケが並んでいるのを何度も見ている。
やっぱりあれもステーキにしたら旨いのかなァ。

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いい印象のドラマだった。

★テレビドラマYoutube「伊豆の踊子」木村拓哉主演

映画かと思ってみていたらテレビドラマだった。
1993年にテレビ東京で放映されたもの。

かなり真面目に作られていていいい印象。