カレン族の結婚式に招待されて（その④）・・・村をあげてのご馳走作り・2007年3月。映画「恋文」

★潰す豚は７頭、大結婚式に備える

※"ゴローのバンコク・記憶遺産"は2007～2009年にわたって
タイのバンコクに滞在していた時の記憶である。

5回に分けてカレン族の結婚式のレポートを掲載
・・・・・・カレン族の結婚式に招待されて（その④）。

　　　　　　*

結婚式を挙げるのはこの村の村長の娘。
お祝いには豚を潰してふるまう習わしだとか。

普通の結婚式には１頭、
それが今回は７頭も潰すのだと言う。

それは村長の実力を示すものであるらしく
来賓には郡長も来るのだと言う。


朝７時前から豚を潰し始める。
柵（檻）に閉じ込められた豚を数人で木の先を尖らした槍で刺す。
豚が数か所の柵で断末魔の叫びをあげていた。

潰された大きな豚。


腹を裂かれて内臓を取り出す。
すべてが料理されて捨てるところはないらしい。


内臓を取り出された豚は肛門から口に棒を通され丸焼きにされる。


腸詰め。
豚は解体され、細かく刻まれていく。
まな板が一斉に叩かれる音が響き渡った。

煮込み。

腸詰めを焼く。

料理は村の若者総出で行われた。

女性たちは野菜を調理。

残飯を落とすと下では豚がきれいにしてくれる。

　　　　　　☆


日本の映画史の中でも貴重な作品だ。

★映画「恋文」田中絹代監督1953年。

田中絹代が日本で初の女性監督になった初めての作品。
日本の映画史の中でも貴重な作品だ。
当時の神田すずらん通りが写る。